Etichettatura
La normativa europea relativa alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori presenta elementi di non facile interpretazione, soprattutto perché ogni Paese ha le sue specifiche legislazioni di riferimento cui sottostare in tema di etichettatura.
L'etichetta di un prodotto va oltre la descrizione delle sue caratteristiche; infatti, identifica il marchio, garantisce la qualità e genera fiducia ed empatia nel consumatore.
Per questo TentaConsult Italia offre un supporto tecnico capace di seguire il Cliente dall'origine, alla composizione, alle condizioni di produzione, al percorso della catena di approvvigionamento, alla riciclabilità, e più in generale per tutti gli aspetti che sono contemplati nell'etichettatura, anche attraverso l'ausilio di soluzioni informatiche per l’agevolazione degli adempimenti normativi.
Normativa di riferimento per l’etichettatura
La gestione dell’etichettatura richiede il rispetto di normative europee e internazionali che disciplinano le informazioni da fornire al consumatore, la comunicazione commerciale e la conformità dei prodotti nei mercati di destinazione.
Le aziende del settore food devono confrontarsi con un quadro regolatorio articolato, soggetto ad aggiornamenti continui e a requisiti specifici in funzione della categoria merceologica e del Paese di commercializzazione.
TentaConsult Italia supporta le aziende nell’interpretazione e nell’applicazione della normativa cogente relativa all’etichettatura alimentare e dei prodotti regolamentati.
Principali riferimenti normativi
- Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori;
- Regolamento (CE) n. 1924/2006 relativo ai claims nutrizionali e salutistici;
- Regolamento (UE) n. 2018/775 relativo all’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario;
- Regolamento (UE) n. 609/2013 relativo agli alimenti destinati a gruppi specifici;
- normative applicabili per vino, bevande spiritose, pet food, cosmetici, dispositivi medici e prodotti chimici;
- requisiti normativi specifici dei mercati UE ed Extra UE.
L’attività di verifica e validazione etichette deve inoltre considerare aspetti legati a:
- claims nutrizionali e salutistici;
- allergeni;
- origine e provenienza;
- traduzioni tecniche;
- conformità linguistica;
- requisiti documentali di prodotto;
- normative del mercato di esportazione.
Conformità normativa e valore strategico
La normativa europea relativa alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori richiede particolare attenzione nella gestione delle informazioni riportate in etichetta.
Le aziende devono confrontarsi con regolamenti europei, normative nazionali e requisiti specifici dei diversi mercati di destinazione, sia in ambito UE sia Extra UE. Errori, omissioni o informazioni non conformi possono generare criticità commerciali, contestazioni o limitazioni nella distribuzione dei prodotti.
L’etichetta, inoltre, non rappresenta solo uno strumento informativo: contribuisce a identificare il prodotto, valorizzare il brand e trasmettere affidabilità al consumatore.
Per questo motivo è fondamentale adottare un approccio tecnico e strutturato nella gestione dell’etichettatura e della documentazione di prodotto.
Servizi di valutazione etichetta e scheda tecnica
TentaConsult Italia offre supporto specialistico per la gestione degli aspetti normativi e tecnici legati all’etichettatura e alla documentazione di prodotto.
- Progettazione e redazione etichette secondo la normativa UE/Extra UE cogente applicabile (prodotti alimentari, prodotti alimentazione particolare e salutistici, vino e bevande spiritose, pet food, prodotti chimici, dispositivi medici, prodotti cosmetici);
- Validazione etichette esistenti, verifica conformità nel mercato di destinazione (UE/Extra UE);
- Validazione legale di conformità etichette alla normativa cogente nel mercato di destinazione;
- Traduzione etichette nella lingua del paese di destinazione in compliance alla normativa locale;
- Predisposizione e/o traduzione scheda tecnica di prodotto;
- Claims nutrizionali.
Come parte del Gruppo Tentamus, TentaConsult Italia può inoltre supportare le aziende attraverso attività analitiche di laboratorio finalizzate alla verifica della conformità delle informazioni riportate in etichetta, inclusi aspetti nutrizionali, claims, contaminanti, allergeni, ingredienti e requisiti di prodotto previsti dalla normativa applicabile.
Questo approccio integrato consente di combinare competenze regolatorie, tecniche e analitiche in un unico supporto operativo.
Potrebbe anche interessarti
FAQ
Cos’è la validazione di un’etichetta alimentare?
La validazione dell’etichetta consiste nella verifica della conformità delle informazioni riportate rispetto alla normativa applicabile e al mercato di destinazione.
Perché è importante verificare la conformità dell’etichetta?
Un’etichetta non conforme può generare contestazioni, problematiche commerciali o limitazioni nella distribuzione del prodotto.
TentaConsult Italia supporta anche mercati Extra UE?
Sì, il supporto comprende anche la verifica della conformità rispetto ai requisiti normativi dei mercati internazionali Extra UE.
È possibile richiedere la traduzione delle etichette?
Sì, TentaConsult Italia offre servizi di traduzione tecnica di etichette e schede tecniche in conformità ai requisiti locali.
Cosa sono i claims nutrizionali?
I claims nutrizionali sono indicazioni riportate in etichetta relative alle proprietà nutrizionali o salutistiche di un prodotto e devono rispettare specifici requisiti normativi.